Resep Bolu kukus ala Ny.Liem. Walaupun musim UTS mendera, selain "ikut belajar" , emak juga harus menyajikan snack utk anak2. Bolu yg dikukus adalah salah satu bolu fave keluarga karena citarasanya yg lembut, ringan dan lbh menyehatkan krn tdk bermentega. Ini lg nyobain resep bolkus ny liem Bahan talam gulung (10 potong) 400 ml santan dari 1 butir kelapa. 100 gram gula pasir. 1/2 sdt garam. 100 gram tepung beras. 45 gram tepung sagu. 50 ml air daun suju dari 30 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan. 3 tetes pewarna hijau. 50 ml air secang dari 15 gram secang yang direbus dalam 200 ml air, saring.

Didihkan air, gula merah, daun pandan, garam, vanilli bubuk sampai larut. Saring, sisihkan sampai suhu ruang. Mixer kuning telur, gula pasir, BP, Soda kue sampai pucat mengembang, gunakan speed tinggi. Masukkan secara berurutan: Air gula merah lalu campuran terigu sampai rata saja dengan mixer speed paling rendah, matikan mixer.

Resep yang aku tulis ini sebenarnya 1/2 resep dari resep aslinya Ny. Liem. Aku tulis 2 resepnya yakarena ada yang full coklat dan yang putih Ini resepnya : yang putih berwarna. Bahan A : 2 bt Telur. 200 gr Gula Pasir. 1 sdt Vanila Cream. 160 ml Air Matang. Bahan B : campur lalu ayak.
dn2b.
  • 4adqyf2gk5.pages.dev/156
  • 4adqyf2gk5.pages.dev/501
  • 4adqyf2gk5.pages.dev/579
  • 4adqyf2gk5.pages.dev/466
  • 4adqyf2gk5.pages.dev/320
  • 4adqyf2gk5.pages.dev/514
  • 4adqyf2gk5.pages.dev/405
  • 4adqyf2gk5.pages.dev/258

    • resep bolu gulung kukus ny liem